Itanhaém sediará Polo Regional da Padaria Artesanal

QUALIFICAÇÃO - Projeto capacitará a população em quatro novos cursos, além de ensinar os 10 tipos de pães tradicionais

O prefeito Marco Aurélio Gomes e a primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade de Itanhaém, Daily Kubagawa Gomes, assinaram nesta quinta-feira (29) um importante convênio com o Governo do Estado, que torna Itanhaém Polo Regional da Padaria Artesanal. A assinatura aconteceu no Palácio dos Bandeirantes, com a presença da presidente do Fundo Social do Estado, Lu Alckmin.

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Além do curso tradicional de Padaria Artesanal, que desde 2001 ensina a população a fazer 10 tipos de pães nutritivos e saborosos, serão oferecidos outros quatro cursos: Pão de Mel e Bem Casado; Panetone e Colomba Pascal; Cookie Gourmet; Torta e Quibe.

O curso ensina técnicas para a produção de pães feitos com vegetais e frutas, além de salgados para festas e técnicas de confeitaria. “É essencial para abrir caminhos para quem quer empreender, abrir o próprio negócio e possuir uma renda a mais. A capacitação no curso ajuda também na mão de obra na Cidade, desenvolvendo o mercado na área”, disse o prefeito Marco Aurélio Gomes.

“A Padaria Artesanal é uma das mais procuradas. Formamos muitos profissionais que hoje atuam na área. Isso mostra que estamos no caminho certo, conseguindo transformar a vida das pessoas. A instalação do Polo Regional em Itanhaém vai complementar o nosso trabalho e dar novas oportunidades à população. Estamos muito felizes com o resultado”, afirmou Daily Kubagawa Gomes.

No total, 38 municípios espalhados por diversas regiões do estado foram contemplados. Desta forma, a Cidade ministrará as atividades para os outros municípios, fortalecendo as ações de capacitação profissional e principalmente de geração de renda.

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