Semana da Mata Atlântica recebe palestra sobre plantas alimentícias não convencionais

MEIO AMBIENTE - As atividades acontecem até sexta-feira (31), no Centro de Educação Ambiental, na Rua Dom Sebastião Leme, 195, no Ivoty

Em meio à ampla programação da Semana da Mata Atlântica, a palestra sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) ocorrerá nesta quarta-feira (29), às 13h30, no Centro de Educação Ambiental, localizado na Rua Dom Sebastião Leme, 195, no Ivoty. Para participar, os interessados devem realizar a inscrição neste link. O encontro será ministrado pela diretora de Agricultora da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Thais Muraro.

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Na palestra serão apresentados os tipos de PANCs que estão muito presentes no dia a dia das pessoas, mas que muitas vezes passam despercebidos e podem possuir um valor nutricional até maior que as consumidas normalmente. “É muito importante tratar deste tema porque permite que as pessoas aumentem a variedade de plantas que podem ser inseridas em sua alimentação. Muitas delas são fáceis de encontrar. As pessoas podem tê-las em casa e não saber”, afirma Thais Muraro.

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Além disso, Thais reforçará sobre os cuidados na identificação das plantas e o ambiente adequado para a colheita. No final da palestra, os participantes poderão degustar um prato produzido com a planta, como coração de banana e taioba.

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